Zupa krem z cukinii

Niedziela Ogólnopolska 46/2015, str. 58

Opracowanie: Jolanta Marszałek

Graziako

Zupa krem jest doskonała zarówno na codzienny obiad, jak i na przyjęcie dla gości.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Składniki:

• 3 małe cukinie

• 3 duże ziemniaki

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

• 3 ząbki czosnku

Reklama

• masło klarowane

• 1 l bulionu

• 10 dag serka topionego

• przyprawy: sól, pieprz

Wykonanie:

Cukinię obrać, wydrążyć środek i pokroić w kostkę. Obrać ziemniaki i pokroić w kostkę. Czosnek posiekać i przesmażyć na maśle klarowanym. Warzywa przełożyć do większego garnka, zalać bulionem i gotować, aż ziemniaki zmiękną. Dodać serek topiony. Odstawić do przestudzenia, następnie zmiksować na gładki krem. Przyprawić solą i pieprzem.

Podawać z grzankami i kwaśną śmietaną.

Wykonanie: Graziako

Podziel się:

Oceń:

0 0

2015-11-09 12:16

[ TEMATY ]

Wybrane dla Ciebie

Pielgrzymkowe menu dla malucha - rady ekspertów

irb, tk / Warszawa

fotolia.com

Rodzice planujący zabrać na pielgrzymkę dzieci w wieku przedszkolnym powinni zadbać o odpowiednie posiłki jakie maluchy będą spożywać po drodze - przypominają eksperci ds. żywienia. Ważne, by były one pełnowartościowe, zróżnicowane i dodawały energii - podkreślają edukatorzy żywieniowi programu „Zdrowo jemy, zdrowo rośniemy”. Publikujemy garść praktycznych porad dotyczących pielgrzymkowego menu dla malucha.

Więcej ...