Mniszek stosuje się przy chorobach wątroby (pobudza wątrobę do produkcji żółci oraz ułatwia jej przepływ przez drogi żółciowe do dwunastnicy), żółtaczce; korzystnie wpływa na czynność wydzielniczą trzustki (reguluje poziom cukru we krwi); zwiększa przesączanie moczu w kłębkach nerkowych; pomaga przy chronicznych zaparciach stolca i hemoroidach.

Zbieramy je wczesną wiosną, zanim roślina zakwitnie. Wykopujemy, czyścimy, kroimy na drobne kawałki i suszymy. Przechowujemy w zamkniętych szczelnie pojemnikach. Stosujemy w postaci naparu lub odwaru przez 6-8 tygodni.

1 łyżeczkę suszonego korzenia zalewamy szklanką wrzącej wody, przykrywamy i odstawiamy na 15 minut. Pijemy rano i wieczorem po szklance naparu.